Το πατροπαράδοτο έθιμο της «αποσορτής» ή «αποσουρτής» αναβίωσαν για μια ακόμη χρονιά οι Λημνιοί της Νέας Υόρκης με τη χριστουγεννιάτικη γιορτή που διοργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία η Παλλημνιακή Αδελφότητα «Ηφαιστος» και το γυναικείο τμήμα του «Μαρούλα» την Κυριακή 27 Δεκεμβρίου παρουσία μελών και φίλων του ιστορικού συλλόγου στο «Λημνιακό Σπίτι» στην Αστόρια.
Στην Λήμνο, σύμφωνα με το έθιμο, την επομένη των Χριστουγέννων σε ανάμνηση της σφαγής των νηπίων από τον Ηρώδη, έσφαζαν τα γουρτζέλια (τα γουρουνόπουλα) για να εξασφαλίσουν το κρέας του χειμώνα. To πρώτο κομμάτι που έκοβαν από το μπροστινό μέρος της κοιλιάς του χοίρου, το οποίο ονόμαζαν «αποσορτή», το μαγείρευαν οι νοικοκυρές με λάχανο ή σέλινο ή το τηγάνιζαν και το κατανάλωναν το βράδυ της ίδιας μέρας σε γλέντια που οργάνωναν με τη συνοδεία άφθονου τοπικού κρασιού και χορεύοντας την αποσορτή, τοπικό χορό του νησιού. Από την ονομασία του κρέατος ονομάστηκαν αποσορτές και οι γιορτές αυτές.
Η αναβίωση της γιορτής ξεκίνησε πριν από δεκαπέντε χρόνια από την Επιτροπή Σπιτιού και διοργανώνεται έκτοτε κάθε χρόνο την Κυριακή μεταξύ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, διατηρώντας ζωντανή μια παράδοση του νησιού, αλλά και γεμίζοντας αναμνήσεις τους μεγαλύτερους από τις ημέρες των γιορτών στο νησί τους τα παλαιότερα χρόνια.
Ο νεοεκλεγείς πρόεδρος Τζορτζ Γιοκοσούκα χαιρέτισε όλους τους Λημνιούς και μετέφερε τις ευχές του!!!
Και του Χρόνου
Χρόνια Πολλά!!!
ΒΙΝΤΕΟ- ΦΩΤΟ και πληροφορίες από το facebook του Dimitrio S. Panago
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου