Γράφει ο Δημήτρης Σκάλκος
Υπεύθυνος εξωστρέφειας & υποδομών
Αναπληρωτής Καθηγητής Διοίκησης Καινοτομίας στις Επιχειρήσεις Τροφίμων
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής
Ο διαγωνισμός ECOTROPHELIA 2016 έχει πλέον αναβαθμισθεί και καταξιωθεί πανελλαδικά με αποτέλεσμα όλα τα πανεπιστημιακά Ιδρύματα να συμμετέχουν πλέον σε αυτόν (16 συμμετοχές εφέτος).
Εμείς για άλλη μία, συνεχή φορά συμμετείχαμε με 3 προϊόντα δημιουργημένα με αντίστοιχες εταιρείες, και για άλλη μία φορά βραβευθήκαμε.
Επειδή όλα τα πράγματα πρέπει να εξελίσσονται, εφέτος έχουμε με την συμμετοχή μας 3 καινοτομίες:
1) Η ΣΠΟΥΔΑΙΟΤΕΡΗ: είμαστε το ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΟ ΤΜΗΜΑ που συμμετέχει και τα 6 χρόνια του διαγωνισμού! Και το σημαντικότερο, ΒΡΑΒΕΥΕΤΑΙ ΟΛΑ ΤΑ 6 ΧΡΟΝΙΑ (..και είμαστε μόνον 7 χρόνια σε λειτουργία, όταν τα άλλα ιδρύματα είναι 50 χρόνια)
2) ΕΦΕΤΟΣ: όλα μας τα προϊόντα έχουν δημιουργηθεί με πρώτες ύλες του Αιγαίου δίνοντας έτσι τον δρόμο της δημιουργίας από τοπικές πρώτες ύλες, και
3)ΕΦΕΤΟΣ: για πρώτη φορά έχουμε προϊόν με τοπική εταιρεία της Λήμνου, την εταιρεία ΧΡΥΣΑΦΗΣ Α.Ε., και μάλιστα με συντονιστή της συνεργασίας τον υιό Χρυσάφη, τον Παναγιώτη.
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου