ΤΩΡΑ ΠΙΑ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΕΙΤΕ ΣΤΑ ΜΕΣΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ. ΚΑΙ... ΝΑ ΜΑΣ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙΤΕ!

Κρασί και πάλι από τις γούβες της Λήμνου (photos)

Κρασί και πάλι από τις γούβες της Λήμνου (photos)

Για να πας μπροστά, θα πρέπει να ρίχνεις ματιές στο παρελθόν, αναφέρει σοφά μια λαϊκή ρήση και για να βγάλεις καλό κρασί, πέρα από τις σύγχρονες μεθόδους θα πρέπει να μελετάς και τι έκαναν οι πρόγονοι σου.

Αυτό προφανώς σκέφτηκε ο ιδιοκτήτης οινοποιείου στη Λήμνο και φέτος για πρώτη φορά μετά από τουλάχιστον 20 χρόνια, χρησιμοποίησε τις παραδοσιακές γούβες της Λήμνου.

Τα πέτρινα δηλαδή πιθάρια από φυσική πέτρα, που είναι χωμένα βαθιά στη γη της Λήμνου. Αφού «πάτησε» με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο τα σταφύλια, τοποθέτησε τον πολτό στη γούβα για να ξεκινήσει η ζύμωση.

«Το κρασί που θα βγει, δεν θα έχει καμία απολύτως παρέμβαση. Θα είναι ένα φυσικό κρασί, όπως το έκαναν οι παππούδες και οι πατεράδες μας», ανέφερε ο Μανώλης Γκαράλης, στον FM 100 και συνέχισε «Ελπίζουμε το αποτέλεσμα να μας ανταμείψει».

Αξίζει να αναφερθεί ότι η γούβα, χώρεσε σχεδόν 2 τόνους σταφύλια, γεγονός που τους εξέπληξε καθώς δεν περίμεναν να είναι τόσο μεγάλης χωρητικότητας.

Μετά την ολοκλήρωση του βρασμού, το κρασί αναμένεται να διατεθεί προς πώληση, σε ειδική φιάλη και φυσικά ξεχωριστή ετικέτα.

{gallery}krasi-se-goyva{/gallery}


Πηγή
Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ news Βόρειο Αιγαίο

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου



ΜΕΡΙΚΑ ΜΟΝΟ (από τα πρώτα)... ΜΙΚΡΑ ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΘΕΣ ΜΕ ΤΟΝ ΘΑΝΑΣΗ ΖΩΓΡΑΦΟ ΠΟΥ ΚΑΘΙΕΡΩΣΑΝ ΤΟ 1ki1 news ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ.

ΣΗΜΕΡΑ Η ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ 1ki1 news group MMS (modern media services) ME 1 ΚΕΝΤΡΙΚΟ SITE ΚΑΙ 100 "ΙΔΙΟΚΤΗΤΑ" BLOGS ΑΠΛΩΝΕΤΑΙ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. ΚΑΙ ΣΤΙΣ 13 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ!

ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΕΚΤΟΣ ΤΟ ΓΕΝΙΚΟ 1ki1 news ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΤΟ 1ki1 news ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ (ή όποιο άλλο όνομα της κάθε περιφέρειας).

ΠΙΛΟΤΙΚΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΤΟ 1ki1 news ΑΓΡΙΝΙΟ ΠΟΥ ΣΗΜΑΤΟΔΟΤΕΙ ΤΗΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 400 ΑΚΟΜΑ BLOGS ΩΣΤΕ ΚΑΙ Ο ΚΑΘΕ ΔΗΜΟΣ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΔΙΚΟ ΤΟΥ 1ki1 news!

ΗΔΗ ΕΡΓΑΖΟΜΑΣΤΕ ΕΠΑΝΩ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ PROJECT ΠΑΡΑ... ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΥΜΕ, ΤΟΣΟ ΜΕ ΤΗΝ GOOGLE ΟΣΟ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΚΕΝΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΣΕ ΟΤΙ ΑΦΟΡΑ ΤΟ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΙΣΗΜΗ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ BLOGGERS.

1ki1 News Group Video